Inoxtrend fue fundada en 1989 en el corazón del nordeste italiano, donde una serie de pequeñas y medianas empresas trabajan con maestría artesanal reconocida en todo el mundo el acero inoxidable.
Capacidad desde 6 hasta 40 bandejas GN 1/1
Eléctrico, gas natural io gas propano.
Panel de mandos analógico o electrónico según el modelo.
Tipo de cocción: vapor (directo), convección y vapor-convección (mixto).
Modelos especiales para panadería y pastelería.
Fermentador. El complemento perfecto para una rápida fermentación de croissants, pan y bolleria en general.
Horno de regeneración con o sin humidificador.
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